YBARRA gamykla, kuri skaičiuoja daugiau nei 170 metų patirtį maistinių aliejų versle, yra įsikūrųsi Andalūzijos regione (Ispanija) ir siūlo aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Gamintojas atrenka geriausias alyvuoges ir kontroliuoja kiekvieną aliejaus spaudimo procesą. Dėl šios priežasties kasmet atliekama tūkstančiai degustacijų, kad būtų išsaugota aukščiausia pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus kokybė.