Что входит в ассортимент
Ybarra производит оливковое масло в Андалусии с 1842 года и разливает его в стекло и ПЭТ от 250 мл до 5 л. Итальянский производитель Sud Italia Alimentari из Апулии поставляет три линии: Villa Vinci с органическим extra virgin и ароматизированными маслами в бутылках 250 мл, Cassetta для повседневной работы кухни и Romoli с форматами до пятилитровых ПЭТ-канистр.
Так один поставщик закрывает потребности и полки, и кухни. Extra virgin — высшая категория по торговым стандартам ЕС с кислотностью не выше 0,8 %, оно подходит для салатов и финальной заправки блюд. Оливковое масло из смеси рафинированного и нерафинированного имеет более нейтральный вкус и подходит для жарки, а ароматизированные масла с лимоном, чесноком, базиликом или чили помогают расставить акценты в меню.




