Итальянская паста оптом

Primeluci Fratelli Gallo — семейная фабрика пасты Галло в Мадзара-дель-Валло на Сицилии, работающая с 1944 года. Паста делается из семолины твёрдых сортов пшеницы, а ассортимент состоит из нескольких линий: классической в синей упаковке, Le Speciali с необычными формами и бронзовой серии.

Рядом с ними цельнозерновая линия Le Integrali и паста из 100 % сицилийской пшеницы. Выбор форм широкий: от спагетти и букатини до фузилли, фарфалле, конкилье, лумаке, анелли и гнёзд тальятелле. Короткие формы подходят для густых соусов и запеканок, длинные и гнёзда для классических блюд из пасты.

Для кухонь ресторанов и кейтеринга главное, чтобы паста варилась одинаковое время и держала форму, когда за вечер отдаётся сто порций. Семолина твёрдых сортов помогает пасте оставаться al dente, а шершавая поверхность бронзовой серии лучше удерживает соус. Торговым сетям и магазинам поставляем розничную упаковку с литовской этикеткой, а разные линии позволяют заполнить и повседневную, и гастрономическую часть полки.

Сухая паста долго хранится и удобна на складе, поэтому её легко сочетать в одном грузе с маслом, томатами и соусами наших других производителей. Мы держим запас на складе в Вильнюсе, отгружаем частичные объёмы и доставляем за один или два рабочих дня, а для заказа напрямую с завода закладывайте две или три недели.

Этикетки на литовском с составом, аллергенами и таблицей пищевой ценности мы готовим на своём складе. Для пасты это важно: злаки, содержащие глютен, в том числе пшеница, — аллерген, который обязательно выделяют на этикетке.

Паста входит в категории, которые можно выпускать как собственную торговую марку: формы, упаковка и этикетка согласуются с производителем, а до полного производства запускается пробная партия.

Напишите нам, какие формы и объёмы вам нужны, и в течение одного рабочего дня мы пришлём прайс с форматами упаковки.